Budín de almendra y manzana
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Ingredients
  1. 2 huevos
  2. 3 claras
  3. 1 manzana en cubos y sin cascara
  4. 1 taza de avena tradicional
  5. 1 cucharadita de esencia de vainilla
  6. 4 cucharadas de azúcar morena
  7. 1 cucharadita de polvo de hornear
  8. Almendras cantidad necesaria
Instructions
  1. Precalentar el horno a temperatura media/baja.
  2. Licuar todos los ingredientes menos las almendras. Colocar la masa en una budinera.
  3. Triturar apenas las almendras y colocarlas por encima de la masa y poner en horno medio por 30 min. aprox.
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