Zanahorias rostizadas
Estas zanahorias son un acompañamiento riquísimo! Les recomendamos que las prueben, no se van a arrepentir.
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Ingredients
  1. Zanahorias idealmente largas y finitas
  2. 2 cucharadas de miel
  3. 2 cucharadas de aceite de oliva
  4. 1 cucharadas de manteca derretida*
  5. 1 cuchara de te de aceto balsamico
  6. 1 cuchara de te de ajo en polvo
  7. 1/4 cuchara de te de hojas de tomillo
  8. 1/8 cuchara de te de comino
  9. 3/4 cuchara de te de sal
  10. 1/8 cuchara de te de pimienta
Instructions
  1. Calentamos el horno a 350˚F / 180˚C, y mientras se va calentando ponemos las zanahorias sobre una fuente o papel aluminio rociados con aceite.
  2. Por otro lado, mezclamos el resto de los ingredientes en un bowl y tiramos sobre las zanahorias uniformemente. La idea es que el aderezo recubra bien las zanahorias.
  3. TIP: Es MUY importante que las zanahorias esten solo en una capa para que se cocinen bien.
  4. Vamos a cocinarlas por unos 30 / 40 minutos o hasta que estén bien tiernas, el tiempo va a depender del grosor de las zanahorias.
  5. Para que queden bien caramelizadas les recomendamos girarlas a los 20 minutos aprox.
  6. Se pueden decorar con un poco de perejil o cilantro picado.
  7. Esperamos que las disfruten y las compartan con su familia y amigos!
Notes
  1. *si quieren hacer la version vegan o sin lácteos pueden reemplazar la manteca por manteca vegetariana.
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